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服務員進修學月子餐創新作法 用食補照顧產婦
公告日期 : 108-03-04
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  婦女產後需適當的照護與調養,其中月子餐即是坐月子最關鍵的一環,高雄市政府社會局首創的「坐月子到宅服務」於3月2日針對坐月子到宅服務員辦理「創意月子餐料理與實作」課程,教導服務員月子餐點創意設計,替媽咪依身體需求設計各項餐點,補足所需之營養。

  「傳統的三杯雞是加米酒調味,可以用同是蒸餾酒的萊姆酒取代。」課程指導的葉老師跟服務員分享,除學習烹煮傳統月子餐外,透過在傳統菜餚加入新的思維,運用不同概念將食材進行重新組合、排列,並融合不同烹調方式,結合中式、西式料理,呈現不一樣的風味,為產婦提供味覺的饗宴。

  「女人做好月子,等於脫胎換骨!」社會局長葉壽山表示,高雄首創的坐月子到宅服務,為提供產婦最適切的服務,除辦理240小時坐月子服務員培訓課程以培訓服務員外,每年皆不定期針對加入平台之服務員辦理全方位的在職訓練課程,提供服務員專業職能進修機會,給予產後媽咪最優質的坐月子服務。另亦鼓勵參與培訓課程結訓後的學員,可踴躍報名加入坐月子到宅服務媒合平台成為服務員之徵選,有興趣者,可上網搜尋「高雄坐月子到宅服務」。

  坐月子到宅服務開辦至今,共服務3,856人,培訓620名坐月子到宅服務員,目前服務員共144人,提供產婦專業化及客制化坐月子到宅服務,亦辦理成長團體、親職課程、二手物資交換等多元服務。

  今(108)年持續推動「幸福123貼心246」政策,每個新生兒家庭可選擇不領取生育津貼,轉為享用免費坐月子到宅服務(第一胎免費80小時,第二胎免費160小時,第三胎免費240小時),並有「包月措施」,享有服務滿240小時打8折的優惠。有興趣的民眾,撥打幸福預約專線,高雄市第一區坐月子到宅服務媒合平台(高雄市三民區九如一路775號),(07)390-9861;高雄市第二區坐月子到宅服務媒合平台(高雄市新興區中正三路36號),(07)236-8413。



 

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